Poscosecha de productos hortofrutícolas para entorno virtual

El presente diseño curricular del curso Poscosecha de Productos Hortofrutícolas es otro resultado del proyecto E-LANE. Este curso fue ofrecido a la comunidad estudiantil nacional e internacional a través de la plataforma EVA en cuatro ocasiones, en las cuales se matricularon estudiantes de diferentes regiones colombianas y así como de Argentina, Perú y México.