Sentidos de la formación tecnológica. Una concepción a partir de los actores institucionales en el departamento del Cauca 
Reasentamiento en la zona de amenaza volcánica alta del Volcán Galeras, 2008 - 2010 
Diagnóstico de las prácticas postcosecha para el tomate de mesa bajo cubierta en el municipio de Balboa, departamento del Cauca
En un entorno altamente competitivo como el que actualmente rige el comportamiento de las cadenas productivas es de suma importancia el conocimiento y aplicación de puntuales criterios de calidad que permitan el acceso de los productos del sector agropecuario a los mercados. En el presente documento se presenta la metodología utilizada en la determinación de los puntos críticos así como la cualificación y cuantificación de las pérdidas sufridas por el tomate durante las actividades que hacen parte la cadena, con el objeto de alertar a todos los actores sobre las deficiencias que ocurren en el tratamiento y manipulación y generar consciencia sobre la importancia de tomar medidas correctivas para evitar el deterioro de los materiales.- ISBN Impreso:
978-958-732-033-6 - ISBN Digital:
- Formato:Libro impreso
- Tema:
- Autores: Varios
- Edición:Primera
- No. Páginas:120
- Año:2009
Redes de conocimiento en el pacífico colombiano: experiencias en la construcciones de estructuras para la gestión de conocimiento territorial
Redes de Conocimiento en el Pacífico Colombiano: Experiencias en la construcción de estructuras para la gestión de conocimiento territorial La presente publicación integra resultados y procesos de reflexión que se han llevado a cabo en el marco del proyecto de investigación: "Sistema de Gestión de Conocimiento para el Pacífico Colombiano (2007-2008)", financiado por Colciencias y ejecutado por la Universidad del Cauca y la Universidad del Valle. Este ejercicio permitió concebir el Observatorio del Pacífico Colombiano (OPC) como una estructura en red capaz de gestionar conocimiento entre Cauca, Valle, Nariño y Chocó. Como resultado de esta experiencia se presentan diversas redes de conoci miento que contribuyen a la construcción de un modelo de desarrollo competitivo para el Pacífico colombiano, cuyos pilares son la co-innovación y la apropiación social de conocimiento; sustentados en elementos estratégicos como: la generación de comunidades de práctica, la consolidación de una cultura de aprendizaje individual y colectivo…- ISBN Impreso:
978-958-732-035-0 - ISBN Digital:
- Formato:Libro impreso
- Tema:
- Autores: Varios
- Edición:Primera
- No. Páginas:250
- Año:2009
