Este texto es la evidencia de muchas de esas voces, gestos e imágenes y susurros que seducen al lector con el encanto de su calidez. Es la narración de los procesos dados en la cotidianidad de la institución educativa Los Comuneros.

• ISBN Impreso:978-958-732-062-6
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autor: Borgia EnricoAcosta
• Edición:Primera
• No. Páginas:92
• Año:2010

NO TIENE CONTRAPORTADA

• ISBN Impreso:978-958-732-059-6
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Ana de Dios Elizalde Correa Yuly Andrea Urbano Ruiz
• Edición:Primera
• No. Páginas:134
• Año:2010

Cuadernos de Epistemología es una propuesta filosófica que pretende divulgar las investigaciones de estudiosos de la epistemología y la filosofía de la ciencia de diversos contextos y tendencias académicas; este número 4 es una ratificación de los propósitos que nos guían. Pese a la dificultad que encierra el considerar las cuestiones referidas al conocimiento y la ciencia tanto en el nivel de sus reflexiones teóricas, como en su aceptación por parte del amplio público, el grupo de interés en Filosofía de la ciencia de la Universidad del Cauca continúa explorando formas de comprender estos fenómenos culturales, con la rigurosidad y pertinencia que exigen.

• ISBN Impreso:978-958-732-048-0
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Howard Sankeey Juan Carlos Aguirre Juan Manuel Jaramillo Luis Guillermo Jaramillo
• Edición:Primera
• No. Páginas:120
• Año:2010

El contexto de la presente investigación es Popayán en el tránsito hacia el siglo XX; su objetivo es mostrar el juego de representaciones que se dan en torno a Toribio Maya, el santo de la localidad. En primer lugar se destaca la relación que se estableció entre él y los señores de la ciudad por intermedio de la institución de la caridad a partir de los documentos emanados por la Conferencia de San Vicente de Paúl. Seguidamente se presenta el papel que cumplió en el tránsito de los sistemas caritativos públicos a los servicios de asistencia social públicos desde el proceso de la medicalización. Finalmente, se evidencia como actualmente se encuentra en medio de un juego de relaciones de poder, cumpliendo el papel de ser un santo popular, un poder milagroso que sana; en tanto la iglesia católica busca de preferencia en su culto oficial un referente moral para la cristiandad.

• ISBN Impreso:978-958-732-053-4
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autor: José Enrique Urreste Campo
• Edición:Primera
• No. Páginas:174
• Año:2010

En este libro aparece el amor entre un hombre y una mujer, bajo diferentes asedios temporales, que atañen originalmente a la existencia personal y se proyectan efectivamente como un saber de los sentimientos, ostentando un poder formativo, bajo el signo de conflictos, deseos y pensamiento que generan una reflexión novedosa para el lector. Desde el núcleo de esa experiencia se configura un decir que acrisola un pensamiento bajo diferentes formas poéticas: vida, experiencia y expresión son pilares que encuentran en este libro un devenir para que se vuelva a pensar la espiritualidad creada por el poeta. Así el libro se proyecta como resultado de la acción vital de un habi- tante meditativo de la ciudad, y de un pensador que aproxima filosofía y poesía en un solo gesto.

• ISBN Impreso:978-958-732-047-3
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autor: Leonel Plazas Mendieta
• Edición:Primera
• No. Páginas:80
• Año:2010

NO TIENE CONTRAPORTADA

• ISBN Impreso:978-958-732-065-7
• ISBN Digital:
• Formato:Digital
• Tema:
• Autor: Andrés José Castrillón Muñoz
• Edición:Primera
• No. Páginas:
• Año:2010

El indio en lucha por la tierra, escrito hace más de sesenta años por Juan Friede, es una obra fundamental sobre los resguardos del Cauca y un trabajo obligado de la historia social de Colombia. El libro abrió un espacio discursivo que situó al indio, entonces anónimo y genérico, como un agente capaz de hacer historia. Friede no estaba preocupado por el aislado indio edénico (o satánico) de la prehistoria, sobre todo antes de la Conquista, sino por su devenir en el largo periodo de choque y entrelazamiento de historias que había forjado el presente. Friede contrarió el sentido de la historia académica de la época; se distanció de las miopes e interesadas loas a los supuestos forjadores de la nación y optó por el examen de “la centenaria persecución a la raza india, iniciada en la Conquista y continuada hasta nuestros días.” Propuso la traslación del sujeto de la historia desde próceres connotados hacia los indios despreciados. Cifró su interés por el pasado en la preocupación por el presente, proclamándolo sin disimulo y anunciando que su objetivo era entender la grave situación de los resguardos en el Macizo colombiano para “despertar el interés entre los colombianos por este agudo e importante problema.”

• ISBN Impreso:978-958-732-045-9
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autor: Juan Friede
• Edición:Primera
• No. Páginas:249
• Año:2010

NO TIENE CONTRAPORTADA

• ISBN Impreso:978-958-732-038-1
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Franco Garzón Luz Stella Cataño Henao Paola Martínez Acosta
• Edición:Primera
• No. Páginas:68
• Año:2010

NO TIENE CONTRAPORTADA

• ISBN Impreso:978-958-732-056-5
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Ana M. Rodríguez Daniela Alejandra Mera Fajardo Deisy Yurani Mosquera Jerson Fabián Hernández Leidy Yulieth Rivera Pachongo Natalia Rocío Ordóñez Anacona
• Edición:Primera
• No. Páginas:56
• Año:2010

Uno de los propósitos y aportes de la expedición pedagógica nacional, fue hacer visible para el país las diferentes maneras de ser maestro y hacer escuela en las regiones de Colombia.

• ISBN Impreso:978-958-732-041-1
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autor: Elizabeth Castillo
• Edición:Primera
• No. Páginas:74
• Año:2010

Especies arbóreas de los bosques naturales de Smurfit Kappa Cartón de Colombia ubicados en la meseta de Popayán

• ISBN Impreso:978-958-732-077-0
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Catalina García Solórzano Harvey Marín Paladines
• Edición:Primera
• No. Páginas:46
• Año:2010

NO TIENE CONTRAPORTADA

• ISBN Impreso:978-958-732-054-1
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Luz Marina Sierra Roberto Carlos Naranjo Tulio Rojas Curieux
• Edición:Primera
• No. Páginas:100
• Año:2010

Las pérdidas poscosecha de frutas tropicales varían desde el 10% hasta el 80%, siendo más crítica la situación en países en vía de desarrollo debido principalmente a la combinación de infraestructuras y medios logísticos deficientes, al desconocimiento sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y a un deficiente sistema de comercialización, que no son consecuentes con el manejo y control de la maduración de estos materiales biológicos. Teniendo en cuenta la creciente demanda de frutas y la existencia de mercados cada vez más exigentes y competitivos, se requiere un adecuado funcionamiento de la cadena de suministros para que garantice disponibilidad de productos en cualquier época y lugar y, que además, éstos cumplan con los requerimientos mínimos de de calidad establecidos para la industria alimentaria o para el consumo en fresco. La maduración de las frutas es producto de complejas transformaciones de los componentes, influenciada por factores fisiológicos del material (respiración, transpiración, ablandamiento y cambios en el aroma, color y valor nutritivo), del ambiente y otros como el modo recolección, el estado de madurez en la cosecha y la manipulación que producen cambios drásticos durante el almacenamiento, transporte y comercialización, afectando el valor nutritivo y la calidad fisicoquímica, microbiológica y organoléptica, razón por la cual es fundamental conocer y controlar las variables que inciden en el proceso normal de deterioro para poderlo minimizar y extender la vida en anaquel. Este documento de ensayo presenta de manera amplia los conceptos y etapas del desarrollo fisiológico de las frutas, así como también los factores que regulan el proceso de maduración con los respectivos efectos sobre los componentes intrínsecos y su estabilidad para poder definir mecanismos de acción encaminados a garantizar el mantenimiento de las condiciones mínimas de calidad.

• ISBN Impreso:978-958-732-069-5
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Hector Samuel Villada Castillo José Luis Hoyos Concha
• Edición:Primera
• No. Páginas:160
• Año:2010

Desde hace algo más de una década se ha ido conformando una colectividad de argumentación alrededor de un conjunto de problematizaciones de la modernidad y particularmente sobre el significado de dicha experiencia en la perspectiva de quienes la han vivido desde una condición subalterna. En este libro se examinan algunas de las fuentes de esta colectividad en el pensamiento latinoamericano; así mismo se presenta con cierto detenimiento gran parte de las categorías y planteamientos que ha ido elaborando en los últimos años, en lo que hemos denominado inflexión decolonial. Finalmente, abordamos algunos cuestionamientos que desde diferentes perspectivas se han articulado sobre sus argumentos.

• ISBN Impreso:978-958-732-067-1
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Axel Alejandro Rojas Eduardo Restrepo
• Edición:Primera
• No. Páginas:240
• Año:2010

La fermentación es un proceso que ha sido usado desde la antigüedad para conservar y obtener productos alimenticios y otras aplicaciones como compostaje y cultivo de setas, que contribuye significativamente al surgimiento y desarrollo de nuevos bioprocesos con la provisión de técnicas orientadas a la generación de materiales destinados a diversos sectores de la industria manufacturera, como por ejemplo la producción de metabolitos para las industrias de alimentos, química y farmacéutica, entre otras. En ese contexto, la fermentación sólida tiene la ventaja de ser relativamente económica, operar adecuadamente bajo condiciones de sostenibilidad ambiental y brindar la posibilidad de diversas alternativas de bioconversión de subproductos. En este libro de ensayo se abordan las características de las fermentaciones, en particular en estado sólido, las variables que inciden en su desarrollo, aplicaciones diversas en el sector industrial y las alternativas en cuanto al uso de equipos, según la finalidad. Este documento es producto de la recopilación de experiencias en varios frentes y de la consecución de información clave para el logro de procesos que operen bajo condiciones controladas con el objeto de que su eficiencia sea la adecuada.

• ISBN Impreso:978-958-732-057-2
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Jesús Eduardo Bravo Gómez José Luis Hoyos Concha Silvio Andrés Mosquera Sánchez
• Edición:Primera
• No. Páginas:80
• Año:2010

El libro expresa las reflexiones realizadas en torno a la formación humana en los procesos educativos, repensando las estructuras curriculares desde una perspectiva que privilegia el ser humano desde las diferentes dinámicas y escenarios donde interactúa. Igualmente se presentan reflexiones sobre el papel del maestro y sus prácticas pedagógicas desde una visión humanista. De otro lado se muestra como las estructuras curriculares pueden recrearse a partir de dinámicas sociales que se desarrollan en diversos contextos; además se analiza la estructura curricular de un programa específico que tiene como eje central la formación humana. Por último, este escrito es un pretexto para continuar en la búsqueda de una educación pensada desde la formación humana, intención que se construye permanentemente desde nuestro quehacer como maestros.

• ISBN Impreso:978-958-732-064-0
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Robert Alfredo Euscátegui PachóN Stella Pino Salamanca
• Edición:Primera
• No. Páginas:80
• Año:2010

Las decisiones de ubicación de instalaciones industriales, así como la disposición y distribución de las áreas internas que conforman dicha construcción constituyen un factor determinante dentro del sistema de gestión de la cadena de suministro dado que inciden directamente sobre el éxito o fracaso en la ejecución de las tareas para las cuales se concibe y sobre la eficiencia que puede alcanzar el modelo de operación conjunto, de tal manera que los aciertos derivados de una adecuada aplicación de las técnicas cualitativas y cuantitativas se van a reflejar en una disminución en los costos logísticos y en la optimización en el uso de los recursos disponibles para garantizar el alcance de metas que faciliten la competitividad.

Este libro de ensayo es el resultado de un trabajo de práctica social Two-Opt finished contiene información de suma importancia sobre aspectos metodológicos y técnicos de la localización y distribución de instalaciones aplicados a una industria de procesamiento de alimentos, constituyéndose en una herramienta pedagógica fundamental para la Java Applet Window ejecución de proyectos que requieran de la adopción de modelos con cierto grado de adaptabilidad a las condiciones poco ideales que se presentan en el sector rural.

• ISBN Impreso:978-958-732-052-7
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: José Fernando Grass Ramírez José Luis Daza Salamanca Silvio Andrés Mosquera Sánchez
• Edición:Primera
• No. Páginas:168
• Año:2010

NO TIENE CONTRAPORTADA

• ISBN Impreso:978-958-732-068-8
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Díaz Valencia Tomás Humberto Rosana Pérez Mera
• Edición:Primera
• No. Páginas:170
• Año:2010

NO TIENE CONTRAPORTADA

• ISBN Impreso:978-958-732-061-9
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Edición:Primera
• No. Páginas:233
• Año:2010

Aufusto Gómez, consciente de que la paz no se contruye sobre la base del olvido de los conflictos del pasado pero, sobre todo, convencido de que “el secreto de la paz emana de origen distinto a la del respeto que imponen las armas”, pretende contribuir a la comprensión del pasado, pero también del presente, de una región cruentamente comprometida en uno de los más dramáticos y prolongados conflictos del país. De esta manera su obra se ocupa del análisis histórico del avance y de la expansión de la frontera interna del país y de la definición y defensa de la frontera externa en la selva oriental amazónica. De manera particular se miran los procesos de penetración y colonización del piedemonte del Putumayo emprendidos desde mediados del siglo XIX y el papel de las misiones, en especial de los capuchinos, en la incorporación de dicho piedemonte. De esta manera, el trabajo busca establecer cómo se construyeron las bases para la progresiva y creciente presencia del Estado colombiano en la Amazonia, dentro de un largo, conflictivo y cruento camino hacia la integración, integración que aún no termina por consolidarse, como se desprende de los enfrentamientos militares recientes. (…) El texto se estructura en dos partes fundamentales: en la rpimera se emprende un largo recorrido por todas aquellas propuestas y proyectos que los diferentes sectores de la sociedad decimonónico y del siglo XX elaboraron acerca de cómo debía realizarse la incorporación de la frontera amazónica, la ocupación de sus vastedades y la explotación de sus riquezas. En la segunda parte el análisis se centra en los procesos de ocupación e incorporación del piedemonte y del mpacto de esa ocupación sobre los grupos indígenas y sus territorios. Se trata de un esfuerzo por rescatar la “memoria”, pero también por analizar y reflexionar acerca de una compleja historia de despojo de las heredades indígenas, una historia que entraña episodios de violencia que fueron configurando espacios de terror, que instauraron, una pedagogía del miedo mediante la aplicación de los más diversos dispositivos ideológicos, disciplinarios y morales de dominación.

• ISBN Impreso:978-958-732-072-5
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autor: Augusto Javier Gómez López
• Edición:Primera
• No. Páginas:414
• Año:2010

NO TIENE CONTRAPORTADA

• ISBN Impreso:978-958-732-060-2
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Borgia Enrico Acosta (coordinador) Luz Stella Cataño
• Edición:Primera
• No. Páginas:148
• Año:2010

Este libro es una colección de ensayos publicados por el antropólogo haitiano Michel-Rolph Trouillot entre 1991 y 2002. Los seis ensayos hacen una lectura crítica de la antropología desde el análisis de su campo temático y sus principales objetos discursivos; los contenidos de los discursos universales creados en el Atlántico Norte y su despliegue en los países periféricos, sobre todo (pero no exclusivamente) en el Caribe; las características de la globalización neoliberal; el tratamiento antropológico del Estado en la modernidad y su adecuación en la era global; el papel de la cultura en la disciplina y la manera como los antropólogos han enfrentado su uso y movilización por actores no académicos; y los lugares creados por la inter- vención etnográfica, desde el trabajo de campo hasta las locaciones. Esta traducción tiene el propósito de estimular la lectura de uno de los pensadores más osados y originales de la antropología contemporánea.

Michel-Rolph Trouillot (Port-au-Prince, 1949) es profesor del Departamento de Antropología de la Universidad de Chicago. Ha investigado y escrito sobre historicidad y poder, sobre la metafísica de la antropología y sobre los discursos histórico/capitalistas en el Caribe. Sus libros son Peasants and capital: Dominica in the world economy (1988); Haiti: State against nation. The origins and legacy of Duvalierism (1990); Silencing the past: power and the production of history (1995) y Global transformations. Anthropology and the modern world (2003), aquí traducido.

• ISBN Impreso:978-958-732-073-2
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autores: Cristóbal Gnecco Valencia (traductor) Michel-Rolph Trouillot
• Edición:Primera
• No. Páginas:280
• Año:2010

Esta obra tiene un matiz genealógico. Hemos cavado hasta donde las fuerzas nuestra capacidad intelectiva lo han permitido en varias de las obras de este filósofo, tras la búsqueda de razones que nos permitieran la osadía de dejar señaladas las piezas que consideramos como propedéuticas para pensar la alegría de lo trágico. Decir que la vida es trágica en su desenvolvimiento. Proponer que la crueldad es una potencia, la cual ha motivado asuntos como la disciplina del animal humano y el ejercicio espiritual de la tradición religiosa, son pronunciamientos que, a no dudar, resultan problemáticos a nuestra forma habitual de concebir la vida. Esta labor no sería posible sin una condición fundamental que nos ubicara más allá del ámbito de la condena moral alrededor de los asuntos abordados. Fue necesario un punto de vista extra-moral y, el enorme esfuerzo de evocar una especie de capacidad de olvido, para no imponer el hábito del mal como punto de partida en el ejercicio de pensar los asuntos aquí tratados.

• ISBN Impreso:978-958-732-043-5
• ISBN Digital:
• Formato:Libro impreso
• Tema:
• Autor: Javier Bernardo Espinel Méndez
• Edición:Primera
• No. Páginas:150
• Año:2010