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Cauca, café con raíces

Autores: Aldegundo González Avelina Pancho Enrique Peña Ezequiel Vitonáz Gerardo Montenegro Javier Tobar José Luis Coraggio Patricia Moguel René Ausecha Rosângela Corrêa Víctor Manuel Toledo

El presente texto presenta varias lecturas de los procesos sociales, económicos, ambientales y organizativos que se encuentran involucrados en la economía cafetera. La biodiversidad, la diversidad cultural, la economía social y solidaria son analizadas para visualizar propuesta alternativas con base en lo que se ha aprendido en países como México, Brasil Colombia y especialmente en el departamento del Cauca. En una era de grandes crisis ambientales y agrarias, el lector encontrará una variedad de miradas y prácticas sociales que se encuentran presentes en el proceso productivo y social del café.

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Cauca, café con raíces

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Tema: Ciencias sociales Autores: Aldegundo González Avelina Pancho Enrique Peña Ezequiel Vitonáz Gerardo Montenegro Javier Tobar José Luis Coraggio Patricia Moguel René Ausecha Rosângela Corrêa Víctor Manuel Toledo ISBN: 978-958-732-339-9 Año: 2018 Idioma: Español Tipo: Físico Presentación: Tapa blanda No. de páginas: 162 Formato: 17x24
Biografía del autor
Javier Tobar (Comp.)
Es antropólogo, magíster en Etnoliteratura y doctor en Antropología. Actualmente es profesor titular del departamento de Ciencias económicas de la Universidad del Cauca y coordina el programa de maestría en estudios interdisciplinarios del desarrollo en convenio con la Universidad de Nariño. Entre sus últimas publicaciones se encuentran La Fiesta es una obligación. Artesanos intelectuales en la imaginación de otros mundos (2016). Recientemente compiló y editó Derrida desde el sur. La universidad del Monte o el pensamiento sin claustro (2017). Ha realizado varias producciones audiovisuales entre las que se encuentran Duelo y Risa, El último carnaval. Un viaje por la memoria, Sembrar para resistir y la Universidad del Monte.

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